公交第二有限公司开展食品安全培训与消防演练活动

盛夏时节，高温天气不仅考验着人们的耐力，更给食品安全与消防工作带来严峻挑战。6月25日，公交第二有限公司联合柯桥区市场监管局在柯东公交站开展了一场别开生面的食品安全培训暨消防演练活动。

食品安全培训：筑牢舌尖防线

活动伊始，柯桥区市场监管局范晓波科长带来了一场干货满满的食品安全知识培训。通过精心准备的PPT，他深入浅出地讲解了食物中毒的定义、常见类型及预防措施。培训重点围绕食材采购、储存和加工等关键环节展开，强调要严格把控供应商资质、规范食材储存条件、做到生熟分开和烧熟煮透，为食堂工作提供了明确的操作规范。

消防实战演练：守护生命通道

随后进行的消防演练紧张有序。食堂工作人员在统一指挥下，熟练完成灭火器"提、拔、握、压"的操作流程，成功扑灭模拟火源。整个演练过程配合默契、操作规范，展现了良好的应急反应能力和团队协作精神。

公司始终将安全工作视为企业发展的生命线。此次活动不仅增强了员工的安全意识和应急处置能力，更为公司安全稳定发展奠定了坚实基础。下一步，公司将持续完善安全管理体系，定期开展培训演练，为职工和乘客营造更安全、放心的环境。