今天开始入末伏 　　最热的日子开始倒数

      今天起进入“末伏，”要不要摊点麦糊烧，还是吃个金银蹄？从今天开始，我们将进入今夏三伏天的“末伏”，也就是说，按照民间的算法，这个夏天最热的日子可以开始倒数计时，到了8月22日就出伏了。
      进入末伏后，民间传统，南方像江浙一带，老话说“三伏吃个金银蹄”，就是咸猪蹄炖新鲜猪脚；北方呢，是要吃烙饼摊鸡蛋。“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，《民社北平指南》里，还更明确地说，“初伏水饺，二伏面条，至三伏则为饼，而佐以鸡蛋”。